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女子吃火锅舌头竟变黑 健康吃火锅也得学会搭配

最近《苏州一女子吃火锅时发现舌头变黑》事件被媒体报道后;很多人关注.商家解释说是铁锅;铁离子分离导致汤和菜变黑;对人体没有伤害.对此;网友表示事情没那么复杂,就四个字:锅不干净!

火锅是重庆的名片,重庆人不分季节吃火锅.很多人抵挡不住火锅的诱惑,会时不时和朋友大吃一顿.虽然“吃火锅后舌头发黑”的情况很少出现,但很多人吃了之后会拉肚子,严重的还得去医院.但是秋冬是一年中吃火锅的好时候。应该如何避免这个问题?我们一起开车吧。

吃火锅会拉肚子?有这些原因

1.配料没熟

吃火锅一般都是在锅里烧。如果蔬菜中的细菌没有彻底煮熟,就不容易完全去除。肉含有许多潜在的寄生虫。如果食材没有煮熟。吃这些半生不熟的食物对胃不耐受,容易拉肚子。

2.冷热交替

很多人喜欢喝冷饮,吃火锅的时候喝饮料,这就够了。冷饮会在一定程度上刺激肠胃,然后把热食送到胃里,冷热交替,胃里忽冷忽热,受刺激大,收缩异常,容易引起腹泻。

3.辛辣刺激

火锅底部除了油和盐,最重要的是辣椒。辛辣的东西容易刺激肠胃,导致腹泻。此外,脾胃虚弱更容易腹泻。建议吃鸳鸯锅火锅。可以吃一点辣的,也可以搭配清淡的食材。

4.成分的质量

有很多火锅店和无良商家。火锅店用的食材是否干净,在保质期内无法保证。有些火锅店很容易把致病菌吃进肚子里,由于食材不新鲜不干净、餐具消毒杀菌用之不竭、店内卫生不良等各种因素导致腹泻。

健康饮食秋天吃火锅再好不过了

1.红薯配肉,酸碱平衡很过瘾

肉是吃火锅必不可少的。然而,肉是一种酸性食物。如果忍不住想多吃点,不如配一盘碱性红薯。两者在胃中融合,酸碱平衡,健康愉悦。

2.菜多,解毒,火

蔬菜含有大量的维生素和叶绿素,不仅能去油腻、清凉、解毒、去火,还能补充秋季维生素的不足。但蔬菜不宜久煮,否则会失去大部分营养价值和清火功效。

3.经常吃生姜,不怕风霜

吃火锅前,把带皮的生姜放入锅中,散火清热的效果很大。还能散寒散汗,化痰止咳,预防感冒或寒冷天气引起的咳嗽。

4.来到一个水果,不再害怕生气

虽然我爱吃火锅,但总怕吃多了生气。边肖告诉每个人,在吃了30或40分钟的火锅后,吃一些水果来帮助消化和防止生气。