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洋葱这样炒,简单省时,有益健康

如今,大家都开始注重起养生,最大的改变就落实在吃上。更加注重营养均衡,也逐渐从膳食上下功夫。蔬菜的食疗功效,所食之物的药膳作用,说起来头头是道。洋葱就是其中一种受欢迎的养生蔬菜。生吃,泡酒各种食用养生方式。因为大家都知道它是“菜中皇后”,对身体的益处多多。所以适当多吃些洋葱,肯定没坏处。今天做的这道菜,虽然方法简单,快手,但是味道很受欢迎。



所需食材:


紫洋葱半个,白洋葱半个,鸡蛋2个,盐1克,蚝油2勺,食用油适量


做法:


1.洋葱切成丝。




2. 鸡蛋打散。




3.锅中放少许油,油热放入鸡蛋液,摊开摊熟。盛盘备用。




4. 锅中放少许油,油6成热放入葱花。




5.葱花煸炒出香味后,加入洋葱翻炒。




6.加入1克盐,翻炒均匀。




7. 加入蚝油,翻炒均匀,直至洋葱变软。




8. 关火前加入摊好的鸡蛋,翻炒匀出锅。